Bars, Restaurants und Clubs in Amsterdam

Amsterdam ist für sein Nachtleben bekannt und die hiesige Barszene gilt als eine der Besten der Welt. Die holländischen Bars werden Sie im Winter ordentlich warm halten. So können Sie in gemütlichem Ambiente Regen und Schnee entfliehen. In einigen Bars ist das Rauchen von Joints gestattet – die meisten verbieten es allerdings. Sie tun besser daran, wenn Sie einen Coffee Shop besuchen. Im Sommer gibt es unzählige Bars und Cafés mit Sitzgelegenheiten im Freien – besonders in der Nähe des Hauptbahnhofs.
Die Holländer sind traditionelle Biertrinker, Heineken und Grolsch sind die meist exportierten Biere und deshalb auch außerhalb der Niederlande sehr bekannt. Für diejenigen, die nach einer einheimischen Note suchen, besuchen Sie ein „Bruin Cafe“ (Braune Bar) oder „Proeflokaal“: durch und durch niederländisch und voll von gutem Spirituosen, sonstigem Alkohol und einfachem Dekor sowie möglicherweise einer Fassade aus Zigarettenqualm (dem das Café seinen Namen verdankt). Das Bier wird mit einer großen Schaumkrone serviert – ganz so, wie es die Holländer lieben.
Holland ist außerdem bekannt für die Herstellung einiger starker Liköre – darunter etwa der Jenever, Brandewijn, Kandeel (aus Weißwein), Kraamanijs (wie Sambuca) und Oranjebitter (Orangenbrandy, für Feierlichkeiten) um nur ein paar zu nennen. Triple Sec ist wohl der bekannteste holländische Likör.